belaugtes Weizenkleingebäck
Enthält Weizen
Energie (KJ) 1.118 kJ
Energie (kcal) 265 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,69 g
Laugenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Rapsöl, Weizenkleber, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Miono- und Diuglyceriden von Speisefettsäuren, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid), Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Anylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure)
